Carlota de café, tarta sin horno

Tarta de café sin utilizar el horno. Un postre fácil, rápido y económico.

Transcript

00:00La receta para preparar la tarta de galletas y café sin utilizar el horno.

00:05Para elaborarla, primero separa unas cuantas cucharadas de la leche de la receta.

00:10Dentro, coloca la gelatina y déjala reposar entre 5 y 10 minutos.

00:18Mezcla el resto de la leche con el café y caliéntalo dentro del microondas para que se disuelva.

00:25Deja que se enfríe y cuando esté completamente frío, en un bol mezcla la nata para montar junto con la leche condensada.

00:34Añade el queso crema y bátelo hasta conseguir una crema espesa.

00:43Añade el café frío y mézclalo.

00:46Por último, calienta la gelatina hidratada durante 30 segundos dentro del microondas y cuando esté líquida, viértela dentro de la mezcla.

00:56Ahora, monta la tarta y para ello utiliza un molde de 23 centímetros de diámetro.

01:02Empieza remojando las galletas María en un café bien fuerte.

01:06Cuando cubras la base, añade un poco de azúcar y mezcla bien.

01:11Empieza remojando las galletas María en un café bien fuerte.

01:15Cuando cubras la base, añade una capa de crema de café.

01:20Extiéndela con una cuchara o una espátula y vuelve a hacer otra capa más de galletas.

01:30A continuación, vuelve a hacer otra capa más de crema.

01:35Para terminar el montaje de la tarta, haz otra capa más de galletas y cúbrela con más crema de café.

01:41Alisa la superficie de la tarta y colócala dentro de la nevera durante un mínimo de 4 horas.

01:49Por último, retira la tarta de la nevera y decorala haciendo unas cuantas virutas de chocolate.

01:58Ahora ya puedes desmoldar la tarta y servirla.

02:04¡Gracias por ver el vídeo!