Les bons plans de Bruna : rendez-vous à l'Entre-Deux avec Nout Zarlor

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00:00 Pour ce bon plan du jour, je vous emmène avec moi dans la commune de L'Entredeux,

00:09 cet authentique village créole qui a su faire perdurer les traditions longtemps.

00:12 On y va ? Bonjour Elodie ! Bonjour Pointa !

00:14 Est-ce que tu peux nous expliquer où nous sommes actuellement ?

00:16 Alors, ici nous sommes à L'Entredeux.

00:18 L'Entredeux c'est un petit village superbe et magnifique.

00:23 Nous sommes dans le sud de l'île.

00:24 Ici nous sommes à l'association La Réunion Nôtre Zarlor.

00:27 Donc "Nôtre Zarlor" veut dire "Nôtre Résor".

00:30 Ça signifie "Jard d'or".

00:33 Nous faisons les jardins partagés, nous faisons l'histoire de la réunion, nous faisons la lave.

00:41 Beaucoup d'ateliers sur plein de choses.

00:43 Nous avons aussi fait un appel à projets sur le plan alimentaire territorial.

00:46 Nous essayons de transmettre le maximum de choses que nous avons à La Réunion.

00:52 Et c'est parfait ! Donc tu me parlais de jardins partagés, c'est ça ?

00:54 C'est ça !

00:55 Donc Nena, les jardins partagés, ce que nous proposons à vous,

00:58 c'est que nous allions voir les jardins avec Manuela.

01:00 Bon, on y va alors.

01:01 Allez, parlons !

01:02 Bonjour Manuela !

01:03 Bonjour Réna !

01:04 On se retrouve ici dans un des trois jardins partagés de l'association.

01:07 Est-ce que tu peux nous en dire un peu plus ?

01:08 Bien sûr !

01:09 Alors, ce sont trois jardins que nous avons mis en place avec les habitants.

01:13 Et en fait, ce sont des jardins qu'on a créés dans le cadre du plan alimentaire territorial

01:19 qui se met en place sur la commune de L'Entredeux.

01:21 Ils sont conduits en permaculture.

01:24 Et qu'est-ce qui fait la différence avec d'autres jardins ?

01:29 C'est que dans ces jardins-là, on retrouve l'ambiance de nos arbres houtons.

01:34 C'est-à-dire qu'on va récupérer de l'eau de pluie,

01:36 on va partager ce qu'on produit,

01:39 on va échanger nos connaissances, nos savoirs.

01:42 On a des arbres fruitiers,

01:44 on a des plantes aromatiques et médicinales qu'on apprend à utiliser.

01:48 Et dans ces jardins, on n'a aucun intrant chimique ou apport.

01:51 Donc, en fait, tout est naturel et tout est fait à partir des connaissances de nos arbres houtons.

01:58 Et tu me disais que ce sont les habitants de L'Entredeux qui s'occupent des jardins ?

02:02 Voilà. En fait, chacun met en pratique ce qu'il sait faire.

02:07 Celui qui fait de la menuiserie, il va construire par exemple les bacs.

02:10 Celui qui a la main plus verte, il va faire les semis, il va planter ou les goutturage avec nous.

02:16 Ceux qui n'interviennent pas dans le jardin, ils nous apportent leurs biodéchets de cuisine

02:22 qu'on récupère pour faire du compost avec.

02:25 Ensuite, il y a aussi le partage des connaissances au niveau des tisanes et aussi au niveau culinaire.

02:34 Nous avons pas mal de personnes qui connaissent les anciennes recettes,

02:39 par exemple avec les papayes, les bananes, les patates, les songes, les maniocs.

02:45 Et en fait, ils retransforment ces produits et ils partagent entre les habitants par la suite.

02:50 Donc on peut dire vraiment que votre association Nutzar Lohr,

02:53 le mot "vivre ensemble", la phrase "vivre ensemble" a tout son sens ?

02:56 Tout à fait. Ça a tout son sens de se mettre en valeur, de valoriser ce qu'on fait.

03:02 Et c'est vraiment incroyable ce qu'on vit dans ces jardins.

03:04 Je te remercie infiniment Manuela.

03:06 Je vais te faire un petit tour. J'ai vu deux, trois tomates là qui sont là.

03:08 Je vais faire un petit tour.

03:10 Comme tu as vu, ici la nature, elle est généreuse à L'Entredeux.

03:13 Je vais aller en profiter. Merci infiniment.

03:15 Avec plaisir. A bientôt.

03:17 Tradition créole et vivre ensemble sont les maîtres mots de l'association Nutzar Lohr.

03:21 Un grand merci à eux d'avoir pris un petit peu de leur temps afin de nous faire part de leur passion.

03:25 On se retrouve ici très prochainement au cœur du village de L'Entredeux pour de nouvelles belles découvertes.

03:29 [Musique]

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