Itinéraire d'un parisien : Alésia

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Transcript

00:00Tu savais que Rive-Gauche cache quelques spots incroyables dans le fin fond du 14ème ?

00:04Allez, c'est parti pour Alésia !

00:08On débute par un copieux repas chez Ramen Wang

00:10où le talentueux chef prépare de magnifiques soupes de nouilles

00:13avec des recettes de sa Chine natale.

00:15Si je peux te donner un conseil, c'est de commencer par les entrées qui sont à tomber

00:18comme ce Hamachi au Yuzu ou cette aubergine grillée au miso.

00:21Puis enchaîner avec un savoureux ramen minutieusement confectionné au comptoir.

00:25Une super bonne adresse pour voyager loin de la capitale.

00:28Ensuite, petit crochet obligatoire par la Petite Ceinture

00:31pour arriver jusqu'au stand des Tonton Flower.

00:33C'est ici qu'Antoine et Basile, deux frères passionnés,

00:36ont ouvert ce bar pédagogique à micro-pouces qu'ils cultivent eux-mêmes.

00:39Entre la trop bonne vibe des gars et l'allure de Guinguette Sauvage,

00:42rien de mieux que leur chouette préparation accompagnée d'un bon jus détox.

00:46On termine par un amant cap du quartier juste au-dessus de la Petite Ceinture

00:49dans une ancienne gare ferroviaire qu'a plus de 150 ans.

00:52Chez Poinçon, tout est possible.

00:54Tu peux venir boire un délicieux cocktail sur leur terrasse ensoleillée,

00:57puis continuer avec un atelier de dessin

00:59avant de finir la soirée au resto avec leur magnifique carte de tapas trop trop bonne.

01:03Franchement, c'est un lieu à absolument découvrir si t'es dans le coin.

01:06Et je crois même que ça va devenir mon nouveau QG.

01:08Et toi, c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier d'Alésia ?