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Itinéraire d'un Parisien : Daumesnil
Le Bonbon
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06/03/2023
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🛠️
Style de vie
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00:00
Ça vous dit de redécouvrir Paris ? Ça tombe bien !
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Cette semaine, je vous embarque pour une balade inattendue, ultra gourmande et chocolatée
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dans le quartier de Doménil.
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Vous me suivez ?
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Pour commencer, direction l'emblème du quartier, Aka, Grande Contrôle.
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Cette ancienne aile de tripostale a été transformée en lieu de culture, de solidarité
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et surtout, en un énorme food court.
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Nous, on adore s'arrêter au comptoir à pasta de Solina.
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Ici, Giovanni confectionne ses pâtes à la main et les arrose d'une sauce maison bien
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cuisinée.
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Ce jour-là, on craque pour la Carbo Végé aux 3 fromages et champignons sautés ainsi
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que pour les spaghettis à la Matriciana.
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Une bonne plâtrée de pâtes et un accueil adorable, voilà un délicieux bout d'Italie
00:42
à prix d'amis.
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Pour digérer, rien de mieux qu'une petite balade bucolique sur la Coulée Verte.
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Une ancienne voie ferrée piétonisée et végétalisée de 5 km qui va de Bastille
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jusqu'au Bois de Vincennes.
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Que ce soit sous terre ou dans les airs, on prend le temps d'admirer les œuvres de
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street art, les fleurs, la vie de quartier et la belle architecture qui jonche cette
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incroyable promenade.
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Un moment hors du temps et un chemin qui nous est toujours très difficile de quitter.
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Heureusement, on a prévu un atelier très gourmand.
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Sous le viaduc des Arts, l'Atelier C nous propose une fantastique expérience chocolatée.
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Christophe, maître chocolatier et 3ème de sa génération, se déplace dans les pays
01:18
producteurs pour sélectionner les récoltes de fèves de cacao afin de fabriquer son
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propre chocolat.
01:23
Le passionné nous invite sous les arches pour la dégustation de chocolats rares et
01:27
la confection de tablettes personnalisées.
01:29
Le must, on repart évidemment avec nos petites créations.
01:32
Un vrai coup de cœur !
01:33
Et toi, c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier ?
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