La mariage des œufs et du skyr permet d'obtenir un excellent apport en protéines, et les fruits rendent ce dessert naturellement sucré et riche en fibres et antioxydants
La recette ici
Ingrédients : 4 oeufs 500 g de skyr nature ou aromatisé 80 g de maizena Myrtilles 3 kiwis
Déroulé : Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige Ajouter le skyr et les myrtilles Mélanger Verser dans un moule et enfourner 30 min à 180¨°c Une fois cuit, disposer des rondelles de Kiwi en topping
Plus qu'à se régaler
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