Les Pépinières Rubino fêtent leurs 55 ans

ici Azur

Invité : Jacky Rubino, pépiniériste

Transcript

00:00 Vous connaissez la chanson, Jackie il a une 4L, mais Jackie il a aussi une pépinière.

00:05 Et je peux vous dire que c'est une institution.

00:07 Ah oui, une institution sur le secteur de mon Dieu, de lieu et même plus que ça finalement.

00:11 Bonjour Jackie.

00:12 Oui bonjour.

00:13 Là c'est important de vous avoir en tant qu'invité qui fait du bien à la planète

00:17 quand même parce que je ne donnerai pas forcément votre âge, mais l'âge de votre

00:21 enceine qui a 55 ans, c'est quand même énorme.

00:24 55 ans c'est gentil, ouais.

00:26 Voilà.

00:27 Tout à fait.

00:28 Vous avez créé… 55 ans de planète c'est vrai, 55 ans d'amélioration de la planète

00:35 c'est vrai.

00:36 Et il était logique de vous avoir en tant qu'invité qui fait du bien à la planète

00:39 parce que le domaine de la terre, des plantes, des arbres c'est quelque chose qui vous

00:42 porte en fait depuis très jeune.

00:44 Tout à fait, depuis l'âge de 23 ans.

00:48 Depuis l'âge de 23 ans j'ai démarré carrément dans les arbres disons, dans la

00:55 taille, la formation des arbres et pour en arriver à créer, d'être très longtemps

01:03 en l'air, ce qui m'a donné le cas de mettre le pied de terre et de travailler

01:09 sur la terre et de créer de beaux jardins.

01:12 Et vous n'avez jamais lâché l'affaire.

01:14 En fait, quel a été le point de départ ? Parce que vous dites que ça a démarré

01:17 à 23 ans.

01:18 C'était quoi le point de départ pour vous de cette passion ?

01:20 Le point de départ c'est que d'abord ce n'était pas mon métier.

01:26 Je ne voulais pas faire ça au départ.

01:28 J'ai fait toutes mes études de dessin industriel pour rentrer à Thalès.

01:32 Et puis de rentrer à Thalès, j'ai reçu mon concours mais je ne l'ai pas pu.

01:39 Je voulais faire l'armée d'abord puis démarrer après l'armée.

01:44 Donc à l'armée, ça m'a donné… je ne sais pas, j'ai eu le colonel qui a demandé

01:48 un dégât de l'équipe espionnage qui s'est travaillé dans les jardins.

01:52 Et je me suis mis à travailler dans les jardins à l'armée en Allemagne.

01:56 Et ça m'a donné tout le goût des végétaux, de la nature, des fleurs.

02:01 Ça m'a donné une passion.

02:03 Et dès que je suis rentré, je me suis mis immédiatement à mon compte, c'est-à-dire

02:09 travailleur indépendant tout seul.

02:10 Il y a eu un début d'histoire à Mougins avant que ça parte sur Mendeleyeux.

02:13 Oui, c'est ça.

02:14 Sur un petit terrain de Mougins, je me suis installé, monté une serre et créé et fait

02:22 repousser évidemment des petites fleurs.

02:24 Des fleurs d'ailleurs, des fleurs annuelles qu'on appelle pour la ville de Cannes.

02:28 Il faut le faire.

02:29 Et alors ça nous permet à travers vous, Jacqui, de rappeler un peu le métier de pépiniériste

02:34 en fait.

02:35 Pour celles et ceux qui n'ont pas forcément la main verte, ce n'est pas juste vendre

02:39 de la terre, du terreau, etc.

02:40 Non, c'est créer, c'est construire, c'est inventer.

02:43 Qu'est-ce que vous faites au quotidien, vous, Jacqui ?

02:45 Au quotidien, je crée, c'est ça.

02:50 J'imagine, je crée des jardins, je donne des perspectives de manière à former des

02:56 jardins bien pelouses, bien verts et en mix border en fond de prairie, vous voyez.

03:04 Et de faire pousser évidemment des végétaux, des arbres, des arbustes que nous faisons

03:11 actuellement en les élevant en containers dans nos pépinières à Montpellier.

03:18 Et puis c'est devenu une référence, on va dire, assez forte en termes de qualité de

03:23 végétaux puis de relations clients parce que ça reste une entreprise quand même.

03:26 Oui, ça reste une belle entreprise, je pense.

03:30 Vous savez, j'ai créé plus de 180 parcs de résidence et des parcs qui font entre

03:37 5 000 m² et 1 ha sur tout le bassin cannois.

03:40 Est-ce que votre manière de travailler entre vos débuts il y a 55 ans et aujourd'hui

03:44 a changé avec, j'allais dire, les conditions climatiques qui sont peut-être différentes

03:49 et puis même les conditions économiques ?

03:51 Conditions économiques, oui, ça a changé.

03:55 Conditions climatiques, ça a changé.

03:58 Là, nous sommes actuellement dans l'avenir de créer des pépinières, des végétaux

04:06 qui vont souffrir.

04:07 C'est-à-dire on les habitue au manque d'eau parce qu'avec la réfection d'eau qui se

04:11 passe, nous créons des végétaux à manque d'eau, c'est-à-dire à les faire souffrir.

04:19 Et de manière que lorsqu'on les lâche chez le client, ça démarre très rapidement.

04:25 Je précise aussi, Jacquie Rubineau, que vous, en plus d'avoir cette passion, vous la transmettez

04:32 aussi aux jeunes.

04:33 C'est important, ça, pour vous ?

04:35 Pour moi, c'est le plus important maintenant.

04:37 Je ne voulais pas le dire à mon âge, mais il est là.

04:40 Et depuis quelques années, c'est vrai que je transfère mon savoir à de bons gars,

04:50 des équipes qui s'installent, qui font le créateur du jardin.

04:54 Et effectivement, je donne le meilleur de moi-même pour qu'il puisse se développer.

04:58 La création de jardins, ramener la nature à sa juste place, c'est ce que vous faites

05:03 depuis tant d'années, 55 ans très exactement, Jacquie Rubineau, avec les Pépinières.

05:08 Merci beaucoup d'avoir été notre invité, qui fait du bien à la planète.

05:11 Et encore bonne continuation, long parcours encore à vous.

05:14 On fera tout pour que la planète soit de plus en plus belle.

05:17 On fait tout.

05:18 Merci Jacquie.

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