Les œufs, ça donne du cholestérol ?

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Manger des oeufs, est-ce que ça donne vraiment du cholestérol, et d'ailleurs, est-ce que le cholestérol est forcément mauvais ? Julien et Louis vous expliquent !

Transcript

00:00 Oh les gars j'ai récupéré plein d'oeufs qui restaient à la cafette !

00:02 Ok cool mais tu sais que les oeufs ça donne du mauvais cholestérol.

00:05 Non mais n'importe quoi, il n'y a pas que du mauvais cholestérol.

00:07 C'est même vital.

00:09 Par contre tu peux avoir un mauvais transport du cholestérol.

00:12 En gros le cholestérol c'est toujours le même,

00:13 mais il est transporté par différents véhicules.

00:16 Par des protéines LDL vers les organes ou par des HDL vers le foie,

00:20 pour éliminer les molécules usagées ou en excès.

00:22 C'est le cholestérol en excès et associé au LDL qui peut finir par boucher nos vaisseaux.

00:26 Et ce n'est pas lié aux oeufs.

00:27 Des études ont montré que leur consommation n'est pas liée à une hausse du LDL

00:31 ni à l'augmentation de risque cardiovasculaire.

00:33 Du coup tu vas me demander combien je peux en manger ?

00:35 Bah en règle générale, manger quelques oeufs par semaine

00:37 au sein d'une alimentation équilibrée ne pose pas de problème.

00:40 Ça contribue même à l'apport en nutriments.

00:42 Par contre si tu as des problèmes de santé ou des doutes,

00:44 pense à consulter ton médecin pour avoir des conseils personnalisés.

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