Quiche sans pâte au jambon

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Transcript

00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ.

00:02Aujourd'hui, on se retrouve pour une nouvelle recette,

00:03une quiche sans pâte.

00:10La première étape pour cette quiche sans pâte,

00:12c'est de faire revenir vos lardons dans la poêle.

00:15Alors moi j'ai pris des petites allumettes fumées,

00:17mais libre à vous de le faire avec du jambon par exemple.

00:19Alors les lardons sont maintenant cuits.

00:21Je vais les verser dans mon moule à tarte.

00:24Ici un moule en silicone,

00:25mais si vous avez un moule classique,

00:26n'oubliez pas de le beurrer.

00:28Pour le reste de la recette,

00:30c'est très simple.

00:32Vous allez casser trois œufs dans un saladier.

00:35A ces trois œufs,

00:37je vais ajouter le poivre, le sel.

00:41Je commence déjà à les battre et j'incorpore

00:43la farine petit à petit.

00:52Maintenant que la pâte est bien homogène,

00:53on va pouvoir incorporer tout doucement le demi litre de lait.

00:58Petit à petit,

00:59de cette façon vous éviterez les grumeaux.

01:01Et enfin, on peut ajouter le gruyère.

01:06Dernière étape,

01:07on verse la pâte dans notre moule et maintenant

01:11je l'enfourne 30 minutes à 210 degrés thermostat 7.

01:17La cuisson est maintenant terminée,

01:1930 minutes.

01:20Vous voyez, elle est bien dorée.

01:21Il ne reste plus qu'à servir ça avec une belle

01:23salade verte à côté et d'appeler vos invités.

01:25A très vite pour une nouvelle vidéo sur CuisineAZ.

01:28❤️ par SousTitreur.com