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Cake citron génépi
CuisineAZ
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25/04/2024
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Style de vie
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00:00
Et c'est pour qui ce bon goûter chez CuisineAZ, un cake citron génépi.
00:03
Et je commence tout de suite par séparer le blanc des jaunes d'œufs.
00:06
On va battre les blancs bien ferme avec un petit peu de sucre et on les réserve pour le reste de la recette.
00:10
Dans les jaunes, je vais rajouter les zestes d'un citron et le jus.
00:13
J'ajoute également le sucre, la farine, la levure et le beurre fondu.
00:17
On fouette bien l'ensemble et on incorpore délicatement les blancs en neige.
00:21
Je rajoute une petite touche de génépi.
00:23
On place tout ça dans un moule et on enfourne 45 minutes à 180°C.
00:27
En parallèle, dans une petite casserole, je vais faire fondre un peu d'eau, du génépi et du sucre.
00:31
Et après les 45 minutes au four, on va percer ce sirop sur notre cake.
00:35
Et voilà pour ce délicieux cake, alors régalez-vous et à très vite !
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