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CuisineAZ
  • 25/04/2024
Transcription
00:00 Bonjour à tous, vous êtes sur CuisineAZ et aujourd'hui on part sur de l'abricot
00:09 avec une tarte normande très facile.
00:11 On commence par préchauffer le four à 180°C.
00:13 Dans un bol, je casse mes oeufs que je garde entiers.
00:16 On y ajoute le sucre et on va les blanchir, c'est-à-dire qu'on va les fouetter vigoureusement.
00:20 J'ajoute ensuite la crème liquide, je continue de fouetter et j'ajoute également la poudre
00:23 d'amandes.
00:24 Un dernier coup de fouet et on passe aux abricots.
00:26 Les abricots que je vais couper en deux pour retirer le noyau, mais pour garder de beaux
00:30 oreillons.
00:31 Dans un moule à tarte, une belle pâte sablée pur beurre et on pique à l'aide d'une fourchette.
00:35 J'ai gardé un petit peu de ma poudre d'amandes que je saupoudre au fond de ma tarte pour
00:38 éviter l'excédent d'humidité.
00:40 On place les oreillons d'abricots dans le sens que vous désirez et on verse la tarte
00:43 à crème prise sur le dessus.
00:45 On enfourne dans notre four préchauffé pendant environ 40 minutes.
00:48 Et voilà une recette facile et rapide pour cet été, alors à vous de jouer et à bientôt.
00:55 [Musique]