Pommes de terre grenaille au four

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Transcript

00:00 Bonjour et bienvenue sur cette nouvelle recette en vidéo.

00:10 Aujourd'hui simple et efficace,

00:11 les pommes de terre grenailles au four.

00:13 Pour cette recette,

00:14 vous aurez besoin de pommes de terre grenailles,

00:16 de gros sel,

00:17 de romarin et d'huile d'olive.

00:19 Je vais tout d'abord commencer par préchauffer mon four

00:22 180 degrés thermostat 6.

00:24 Pour les grenailles,

00:25 c'est très très bien,

00:27 très facile,

00:28 on garde la peau, forcément elle est très fine.

00:31 Ensuite je rajoute un peu de gros sel,

00:33 du romarin et de l'huile d'olive.

00:37 On mélange bien,

00:41 il faut bien enrober les pommes de terre avec les petits aromates.

00:46 Et une fois que c'est fait,

00:47 on va pouvoir les mettre sur une plaque de four.

00:49 Comme ceci.

00:53 Et on enfourne pour une vingtaine de minutes.

00:55 Pour vérifier la cuisson de vos grenailles,

00:58 il vous suffit de les piquer avec une lame d'un couteau.

01:00 Et si les pommes de terre retombent toutes seules,

01:02 c'est qu'elles sont cuites.

01:03 Et voilà, dorées à l'extérieur,

01:06 fondantes à l'intérieur,

01:08 ce sera parfait pour accompagner vos viandes et vos poissons.

01:11 Et je vous dis à très vite pour d'autres vidéos.

01:13 [Musique]