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00:00 Bonjour à tous, aujourd'hui une recette très facile de purée de patates douces.
00:10 On commence par efflucher soigneusement les patates douces, on les rince et on les coupe
00:14 en petits cubes. Je les place dans une grande casserole, je recouvre d'eau, je sale et je
00:18 porte à ébullition en les laissant cuire environ 15 minutes. Après cuisson, je les
00:22 égoutte et je rajoute le beurre et un petit peu de lait. On va nous rester à l'écraser
00:27 à l'aide d'un presse purée jusqu'à la consistance souhaitée et assaisonnée.
00:30 Et voilà comment réaliser une purée de patates douces très facilement, alors à
00:37 vous de jouer et à bientôt.
00:38 [Musique]