Enlever la peau d’un poivron

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Transcript

00:00 [Musique]

00:08 Le poivron, petite astuce, on ne met pas la peau,

00:12 donc tout simplement avec un économe, on va venir éplucher la peau qui est légèrement indigeste.

00:16 Donc je viens d'abord dégrossir, voilà, en gardant mon poivron entier,

00:21 mais on va se rendre compte que on ne peut pas enlever toute la peau ici dans ces parties,

00:27 les parties bourrelettées, si je puis m'exprimer ainsi.

00:30 Donc ce qu'on va faire, on va tailler notre poivron.

00:36 Donc là, j'enlève le chapeau.

00:45 C'est vraiment en venant le couper en quatre que je vais pouvoir finir de l'éplucher, mon poivron.

00:56 On vient faire attention, on vient retirer la partie blanche aussi qu'on a à l'intérieur du poivron.

01:03 Et voilà.

01:04 [Musique]

01:10 [SILENCE]