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CuisineAZ
  • 24/04/2024
Transcription
00:00Bonjour les Cuisineautes ! Aujourd'hui nous allons réaliser de véritables nuggets fait maison.
00:10Pour cela nous avons besoin de quelques escalopes de poulet, 600 g environ, de 3 oeufs battus
00:16préalablement en omelette, 100 g de farine, 100 g de chapelure, un petit peu d'huile de friture,
00:22un peu de sel et un peu de poivre. Alors pour commencer nous allons découper le poulet en gros
00:28cubes que nous allons ensuite saler et poivrer puis mélanger. Prenez vos morceaux de poulet donc
00:38un par un, vous prenez votre morceau de poulet, vous le roulez dans la farine, dans le jaune d'oeuf
00:43puis dans la chapelure. Nous allons maintenant passer à la cuisson des nuggets. Pour cela il
00:50vous faut une poêle dans laquelle on va faire chauffer de l'huile de friture bien chaude et
00:55on va venir y rajouter les nuggets. Ensuite on va les faire cuire sur chacune des faces quelques
01:05minutes seulement, juste le temps qu'elles soient bien dorées. Une fois nos nuggets bien dorés, on va
01:10les mettre de côté sur un papier absorbant de façon à retirer un petit peu l'huile de friture.
01:15Et voilà nos nuggets de poulet fait maison sont prêts ! Pour faire plaisir à vos enfants, n'hésitez
01:21pas à les servir avec quelques frites et un petit peu de sauce barbecue. Sinon moi je vous
01:25dis à bientôt et je vous souhaite une bonne dégustation ! Au revoir les cuisinotes !