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GEL / Les vignerons mobilisés pour protéger les bourgeons
TV Tours-Val de Loire
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23/04/2024
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00:00
A la une des nuits particulièrement froides pour un mois d'avril, c'est la crainte des viticulteurs.
00:06
Car les gelées tardives peuvent être fatales pour les bourgeons qui sont déjà apparus.
00:11
Alors sur les exploitations, l'arsenal antigel est de sortie.
00:14
Bougie, tour à vent, tout est bon pour contrer la baisse des températures.
00:19
Et il faut souvent veiller en pleine nuit.
00:21
Reportage au domaine d'Orfeuil à Reny, signé Clémence Dosc.
00:25
Tôt ce matin, le vignoble du domaine des Orfeuil, brillant de mille feux.
00:35
Les équipes sont debout depuis trois heures et mobilisées pour allumer une centaine de bougies.
00:40
Déployées sur un hectare et demi et espacées de quatre mètres chacune, leur chaleur protège les pieds de vigne.
00:46
Les conditions sont aux limites.
00:48
Ce n'est pas aussi froid qu'on a pu connaître précédemment, comme les années en 2021,
00:53
où on a vraiment eu des grosses chutes de température.
00:57
Là, on n'en est pas à ce niveau-là, mais on reste vigilant,
00:59
parce qu'entre des prévisions et la réalité, des fois, il peut se passer quelques différences.
01:04
Et puis ça peut être suffisant pour faire gros dégâts.
01:08
En complément des bougies, le viticulteur a investi dans des tours antigel automatiques,
01:13
des équipements à 50 000 euros pièce, qui permettent de protéger jusqu'à 5 hectares alentours.
01:18
En brassant l'air, ces éoliennes augmentent la température du vignoble.
01:23
À mesure que les premiers rayons de soleil arrivent, les températures descendent
01:32
et les zéros degrés sont atteints vers 6h30.
01:35
Arnaud Hériveau est notifié en temps réel de ces évolutions sur son téléphone,
01:39
grâce à des sondes météo réparties sur les terres.
01:42
Son équipe s'attèle à la mise en place du dernier dispositif de protection du vignoble,
01:46
brûler de la paille humide, de manière à créer un écran de fumée.
01:50
Là, la chance qu'on a, c'est que c'est quand même sec,
01:53
donc on n'a pas vraiment de gile ni de rosée, donc logiquement, on va passer au travers.
01:58
Mais si vraiment il y avait de l'humidité, en plus, ce rayonnement direct,
02:02
ça fait un effet, ça fait un facteur aggravant, on va dire, par rapport au phénomène de gel.
02:08
Humidité de la terre, vent, voile nuageux,
02:11
le moindre paramètre est anticipé au maximum pour éviter le gel.
02:15
Résultat, à 7h30, pas de dégâts, il est l'heure d'éteindre les bougies.
02:20
[Musique]
02:24
[Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org]
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