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TV Tours-Val de Loire
  • 23/04/2024

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Transcription
00:00 A la une des nuits particulièrement froides pour un mois d'avril, c'est la crainte des viticulteurs.
00:06 Car les gelées tardives peuvent être fatales pour les bourgeons qui sont déjà apparus.
00:11 Alors sur les exploitations, l'arsenal antigel est de sortie.
00:14 Bougie, tour à vent, tout est bon pour contrer la baisse des températures.
00:19 Et il faut souvent veiller en pleine nuit.
00:21 Reportage au domaine d'Orfeuil à Reny, signé Clémence Dosc.
00:25 Tôt ce matin, le vignoble du domaine des Orfeuil, brillant de mille feux.
00:35 Les équipes sont debout depuis trois heures et mobilisées pour allumer une centaine de bougies.
00:40 Déployées sur un hectare et demi et espacées de quatre mètres chacune, leur chaleur protège les pieds de vigne.
00:46 Les conditions sont aux limites.
00:48 Ce n'est pas aussi froid qu'on a pu connaître précédemment, comme les années en 2021,
00:53 où on a vraiment eu des grosses chutes de température.
00:57 Là, on n'en est pas à ce niveau-là, mais on reste vigilant,
00:59 parce qu'entre des prévisions et la réalité, des fois, il peut se passer quelques différences.
01:04 Et puis ça peut être suffisant pour faire gros dégâts.
01:08 En complément des bougies, le viticulteur a investi dans des tours antigel automatiques,
01:13 des équipements à 50 000 euros pièce, qui permettent de protéger jusqu'à 5 hectares alentours.
01:18 En brassant l'air, ces éoliennes augmentent la température du vignoble.
01:23 À mesure que les premiers rayons de soleil arrivent, les températures descendent
01:32 et les zéros degrés sont atteints vers 6h30.
01:35 Arnaud Hériveau est notifié en temps réel de ces évolutions sur son téléphone,
01:39 grâce à des sondes météo réparties sur les terres.
01:42 Son équipe s'attèle à la mise en place du dernier dispositif de protection du vignoble,
01:46 brûler de la paille humide, de manière à créer un écran de fumée.
01:50 Là, la chance qu'on a, c'est que c'est quand même sec,
01:53 donc on n'a pas vraiment de gile ni de rosée, donc logiquement, on va passer au travers.
01:58 Mais si vraiment il y avait de l'humidité, en plus, ce rayonnement direct,
02:02 ça fait un effet, ça fait un facteur aggravant, on va dire, par rapport au phénomène de gel.
02:08 Humidité de la terre, vent, voile nuageux,
02:11 le moindre paramètre est anticipé au maximum pour éviter le gel.
02:15 Résultat, à 7h30, pas de dégâts, il est l'heure d'éteindre les bougies.
02:20 [Musique]
02:24 [Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org]

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