Tous en cuisine #9 Ep1 ! Les pennes au pesto et le moelleux au chocolat de Cyril Lignac !
La recette papier ici pour les pennes au pesto : https://www.cuisineaz.com/recettes/penne-au-pesto-basilic-de-cyril-lignac-110238.aspx
Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :
-55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins
-1 gousse d’ail
-50 g de parmesan râpé
-8 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1 jus de citron jaune
-40 g de feuilles de basilic frais
-350 g de penne ou autres pâtes
Les ustensiles :
-1 casserole
-1 spatule
-1 blender
-1 planche
-1 couteau éminceur
La recette papier ici pour le moelleux au chocolat : https://www.cuisineaz.com/recettes/moelleux-au-chocolat-glace-vanille-de-cyril-lignac-110239.aspx
Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :
-100 g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan
-100 g de chocolat noir
-100 g de beurre doux
-100 g de farine
-10 cl de lait entier
-100 g de sucre
-Beurre et farine pour le moule
-Glace vanille ou autre parfums
-Framboises
-Les ustensiles :
-1 blender ou 1 robot-coupe ou 1 saladier
-1 moule à gâteau carré en céramique ou autre
-1 feuille de papier sulfurisé
-1 pinceau
-1 grande cuillère ou 1 spatule