MarmiFit do VB: Sobrecoxa a moda italiana +Polenta com cenoura - Você Bonita (22/03/2024)
- mês passado
Essa MARMIFIT é bem nutritiva e não deixa de ser saborosa! A nutrichef Elizabete Presa prepara uma SOBRECOXA ASSADA A MODA ITALIANA E POLENTA CREMOSA COM CENOURA, você não vai querer perder! Anota tudo ai!
SOBRECOXA ASSADA A MODA ITALIANA E POLENTA CREMOSA COM CENOURA:
• 300 g de sobrecoxa sem osso e sem pele
• 1\4 xicara (chá) de suco de limão
• 1\2 cebola cortada em rodelas
• 1 xicara (chá) de molho de tomate caseiro
• 1 tomate picado
• 1 colher (café) de pimenta moída
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de óleo de oliva
• 1 colher (sopa) de manjericão roxo
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere as sobrecoxas com sal e limão a gosto e reserve. Em um bowl ou travessa misture todos os ingredientes acima. Em seguida coloque os pedaços de frango numa assadeira com o molho de tomate e cubra com papel alumínio e leve-os ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam cozidos. Retire o papel de alumínio e deixe dourar. Transfira os pedaços de frango para a marmita com a polenta cremosa e agrião.
POLENTA CREMOSA COM CENOURA:
• 1 xicara (chá) de fubá
• 2 xicaras (chá) de cenoura batida com água
• 1 xicaras (chá) de caldo de legumes caseiro
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o fubá com o caldo de legumes o alho, a cebola leve para cozinhar mexendo bem e adicione o suco de cenoura aos poucos mexendo bem até ficar bem cremosa.
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SOBRECOXA ASSADA A MODA ITALIANA E POLENTA CREMOSA COM CENOURA:
• 300 g de sobrecoxa sem osso e sem pele
• 1\4 xicara (chá) de suco de limão
• 1\2 cebola cortada em rodelas
• 1 xicara (chá) de molho de tomate caseiro
• 1 tomate picado
• 1 colher (café) de pimenta moída
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de óleo de oliva
• 1 colher (sopa) de manjericão roxo
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere as sobrecoxas com sal e limão a gosto e reserve. Em um bowl ou travessa misture todos os ingredientes acima. Em seguida coloque os pedaços de frango numa assadeira com o molho de tomate e cubra com papel alumínio e leve-os ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam cozidos. Retire o papel de alumínio e deixe dourar. Transfira os pedaços de frango para a marmita com a polenta cremosa e agrião.
POLENTA CREMOSA COM CENOURA:
• 1 xicara (chá) de fubá
• 2 xicaras (chá) de cenoura batida com água
• 1 xicaras (chá) de caldo de legumes caseiro
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o fubá com o caldo de legumes o alho, a cebola leve para cozinhar mexendo bem e adicione o suco de cenoura aos poucos mexendo bem até ficar bem cremosa.
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