Une laveuse à bouteilles pour Saint-Leu

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00:00 C'est une machine semi-industrielle qui vient d'Italie, précisément de Milan, et qui

00:11 va nous permettre de laver 500 bouteilles à l'heure.

00:14 C'est une machine qui va faire subir aux bouteilles un cycle de lavage d'une vingtaine de minutes

00:23 par immersion dans un bain de soude.

00:25 C'est de l'eau chauffée avec 2% de soude, et ensuite il y a un système qui va permettre

00:32 dans ce bain de décoller l'étiquette.

00:34 Les bouteilles vont subir un premier lavage intérieur-extérieur avec cette eau saudée.

00:42 Ensuite il va y avoir un rinçage à récupération d'eau avec un petit peu d'acide pour rincer

00:50 la bouteille, et un rinçage final à l'eau claire.

00:53 Ce sont pas que les industriels, mais aussi tous les petits producteurs artisanaux, et

00:57 c'est grâce à eux qu'on a pu commencer, parce que c'est eux qui ont eu le besoin

01:02 le plus crucial en contenant, parce qu'ils ont souvent du mal à obtenir des contenants

01:08 en petite quantité à un prix raisonnable.

01:10 Donc on a aujourd'hui une vingtaine de partenaires artisanaux qui font appel à nous pour récupérer

01:19 des bouteilles propres.

01:20 Et on a réussi, grâce à cette expérimentation qui est devenue une activité économique,

01:28 d'avoir des industriels qui se sont intéressés à notre projet, et qui sont aussi nos partenaires

01:35 aujourd'hui pour devenir les futurs réemployeurs locales.

01:39 Notre but, ce sera de réemployer le gisement de bouteilles qui est utilisé localement

01:46 par tous les producteurs, que ce soit les artisans comme les industriels.

01:50 Mais aujourd'hui, non, on ne récupère pas tous les contenants parce qu'on ne travaille

01:55 qu'avec une poignée de partenaires.

01:57 Donc on va récupérer des petites bouteilles de bière en 33cl comme des bouteilles en

02:03 75cl, ça c'est pour le plus important.

02:06 Et après on a trois industriels qui sont Comino, Lassilam et Isottier, qui se lancent

02:12 dans le réemploi.

02:13 Donc ce sont des bouteilles de vin, de jus et de rhum qu'on va récupérer.

02:17 et je suis super heureuse.

02:19 [Musique]