La recette dans cauchemar en cuisine de veau Marengo de Philippe Etchebest çà vous tente ?
Vous l'aurez compris nouvelle série aujourd'hui qui débute sur la chaîne, ou je teste et reproduit des recettes de Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine
Agréable visionnage à vous #cauchemarencuisine #philippeetchebest

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Ingrédients pour 2 personnes :
- 300g de veau
- 4 carottes
- 6 petites pdt
- 4 oignons grelot
- 1 oignon
(ou 2 gros oignons saucier)
- Tandori + cumin
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 cs de concentré de
tomate
- 500 ml de fond de veau
- 1 botte de persi
(ou corriandre)
- Pain pour croûton
- 1 cs de sucre
- Beurre
- Eau
- Gros sel