Colère des agriculteurs : pourquoi les coopératives agricoles sont pointées du doigt - Vidéo Dailymotion

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25/02/2024

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00:00 Emmanuel Macron dans le viseur des producteurs tout comme les coopératives agricoles,

00:05 celle derrière les marques notamment Candia, les conserves d'ossie ou encore les gâteaux brossard,

00:11 des structures collaboratives créées initialement par les agriculteurs eux-mêmes

00:15 pour valoriser leurs matières premières et désormais pointées du doigt par certains

00:19 qui leur reprochent de copier le modèle industriel.

00:22 Tiffany Dubuart.

00:23 85% de la production agricole des coopératives est concentrée sur 3% d'entre elles,

00:29 un constat qui fait penser aux géants de l'industrie agroalimentaire,

00:33 en tête des mastodontes comme Agrial ou Invivo,

00:36 qui réalisent chaque année plusieurs milliards d'euros de chiffre d'affaires.

00:40 C'est cette course au gigantisme qui les pousse à traiter leurs adhérents

00:44 comme des simples fournisseurs selon Xavier Hollande,

00:47 auteur du livre "Gouverner les coopératives agricoles".

00:50 Quand on est adhérent d'une coopérative,

00:52 on se doit de fournir quasiment exclusivement la coopérative.

00:55 On n'a plus la capacité à pouvoir obtenir un prix supérieur ou différent

01:01 avec un autre acteur économique.

01:03 Ce traitement est d'autant plus difficile à vivre pour les agriculteurs

01:06 qu'ils sont pour la plupart dépendants de ces structures.

01:10 Plus les structures grossissent et moins elles payent correctement les agriculteurs,

01:14 on est juste un numéro.

01:15 On n'est pas mieux traité qu'un sous-traitant ou un fournisseur lambda.

01:18 Aujourd'hui, ce sont 3 agriculteurs sur 4 qui appartiennent à une coopérative agricole.

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