Recette de Boeuf Bourguignon Maison ! Ingrédients : - 600g de viande - 2 ou 3 tranches épaisses de porc - 2 carottes - 6 petits oignons - 4 pommes de terre - 150 g de champignons - Persil - Thym et laurier - Sel - ½ litre de Bourgogne rouge - 800 ml de bouillon au choix - Huile pour la cuisson de la viande - Cuire à feu doux pendant 2 heures à couvert. - Ajouter 20 minutes au temps de cuisson des pommes de terre. - Sachez que le bœuf bourguignon est meilleur réchauffé le lendemain.
