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téléGrenoble
  • 30/01/2024
Ils sont les seuls en Isère à en élever. A Chimilin, Sandrine et Anthony Perrier se sont lancés dans la lombriculture. Un moyen de transformer les biodéchets en engrais par le biais des vers de terre.

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00:00 [Musique]
00:05 Ils sont les seuls en Isère à en élever.
00:07 A Chimilin, Sandrine et Anthony Perrier se sont lancés dans la lombriculture,
00:12 un moyen qui vise à transformer les déchets en engrais par le biais des vers.
00:17 Aujourd'hui, c'est près d'une tonne de lombriques E. fetida que le couple élève.
00:22 - Alors là, vous avez des andins avec des lombriques.
00:26 - Ils sont en train de se reproduire, ceux-là, pour avoir plus de vers
00:29 et pour pouvoir traiter plus de biodéchets derrière.
00:31 À la clé, un lombricompost différent d'un compost classique,
00:35 notamment car il empêche la croissance de champignons et de bactéries
00:39 qui peuvent être nocifs pour les plantes et qui stimulent la pousse des racines.
00:43 - Le compost normal, c'est une dégradation de la matière, c'est une montée en température.
00:47 Donc ça chauffe.
00:49 Alors que le lombricompost, c'est une dégradation à froid,
00:51 parce que c'est le ver qui mange, ça fait un fumier de vers de terre.
00:55 Donc en fait, il y a plein de choses qui ne vont pas être détruites
00:58 vu qu'il n'y a pas cette montée en température.
01:00 Le couple a aménagé un espace nurserie dans leur grange.
01:03 - On a notre bac à fumier.
01:05 On a toujours du fumier sous la main pour pouvoir les nourrir.
01:11 Dans la nurserie, les vers sont nourris une fois tous les 15 jours,
01:14 tandis que dehors, sous les andins, une fois par mois.
01:17 Pour créer leur fumier, ils récoltent les déchets des cantines
01:20 et des particuliers des alentours.
01:22 Il faut ensuite attendre que ces déchets montent à une température d'environ 65 degrés.
01:27 C'est ce qu'on appelle l'étape d'hygiénisation
01:30 pour qu'ils soient enfin donnés à manger aux lombriques.
01:33 D'autres acteurs du territoire aident aussi Avenir Vert dans leur démarche.
01:37 - On travaille pour récupérer les biodéchets en partenariat avec le Cyclum.
01:40 Et à côté de ça, on est en train de monter pour finir d'obtenir notre agrément.
01:46 Et donc on est aidé par la DDPP.
01:48 Avenir Vert vend aussi des lombricomposteurs d'appartements
01:51 et de la litière de Vert à près de 90 euros.
01:54 - Il n'est pas très rempli parce que c'est celui du bureau.
01:57 Là, il y a la litière de coco qu'ils ont déjà bien mangée.
02:00 Ça, c'est ce qu'on leur met par-dessus.
02:01 Vous voyez, ils sont dedans. Ils attaquent tout.
02:04 Par semaine, ce serait entre 5 et 6 personnes
02:06 qui viendraient acheter un lombricomposteur dans leur exploitation.
02:09 Sandrine et Anthony comptent ouvrir leurs portes cette année à des écoles
02:13 afin de montrer l'importance de la valorisation des déchets.

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