En la categoría de los helados caseros sin heladera, ¡damos la bienvenida al sándwich de helado de nata y galletas Lotus para homenajearnos con una pausa de lo más exquisita! Todo lo que tendremos que hacer es preparar el relleno de nata, queso y crema de galleta, tapar con un par de galletas Speculoos (lo que nosotros conocemos como Lotus Biscoff) y clavarle un palito de madera; luego solo nos queda congelar durante unas horas y listo ¡con poco esfuerzo ya tenemos nuestro irresistible helado, ideal para merendar! Y para que estos polos nos queden mucho más estéticos y deliciosos, los bañaremos en chocolate y les añadiremos algunos toppings ¡Quedan geniales! Así que anímate a probarlos.
Ingredientes: - 24 galletas Lotus (speculoos) - 250 gr de queso mascarpone - 200 ml de nata líquida para postres (30% materia grasa) - 2 cucharadas de crema de galletas Lotus
Cobertura: - 100 gr de chocolate blanco - 100 gr de chocolate con leche - 2 galletas Lotus desmenuzadas - 2 cucharadas de crema de galletas Lotus
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/sandwich-de-helado-casero-fid-1580706
