Due strati di puro godimento, la nostra torta flan è uno spettacolo tutto da gustare! La sorpresa di questa dolce è che il caramello colerà attorno la torta e la degustazione sarà estremamente golosa. Provate subito la ricetta, seguite il procedimento spiegato passo a passo!
Ingredienti: Per il caramello: - 150 gr di zucchero - 80 gr di acqua
Per il flan: - 2 uova - 200 ml di panna fresca (30% MG) - 150 gr di latte condensato - 90 ml di latte - 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Per la torta: - 2 tuorli - 20 gr di zucchero - 1 cucchiaino estratto di vaniglia - 35 ml di latte - 20 ml olio di semi - 50 gr di farina 00 - 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo - 1/2 cucchiaino di bicarbonato - 1 pizzico di sale
- 2 albumi - 25 gr di zucchero
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-flan-alla-vaniglia-fid-1575027
