Un piatto speciale per il pranzo della domenica (o per il pranzo di Natale ). Abbiamo arricchito il solito arrosto con delle fette di emmental e del bacon, è inutile dirvi che il risultato è una delizia assoluta. Provate subito l'arrosto Orloff, seguite le indicazioni spiegate passo a passo.
Ingredienti: - 1 arrosto di maiale (900 gr di lonza) - 1 filo d'olio d'oliva - 2 scalogni - 6 / 8 fette di bacon - 6 / 8 fette di Emmental - sale - pepe
Per la guarnizione: - 1 scalogno - 200 gr di funghi champignon - 2 rametti di prezzemolo fresco
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/arrosto-di-maiale-orloff-fid-1574904
