Schweinefilet im ofen - perfektes garen schritt für schritt erklärt

Rezept Hauptgericht

Ein einfaches und familienfreundliches Gericht ist nun mit diesem Filet Mignon aus dem Ofen mit Kartoffeln möglich. Sie müssen nur noch eine Soße zubereiten, um Ihr Fleisch und Ihre Kartoffeln zu begleiten (z. B. Bechamelsoße oder Pfeffersoße), und schon sind Sie fertig. Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung!

Zutaten:
- 1 Schweinefilet (400 g)
- 800 gr. Kartoffelschrot
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Spritzer Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 10 gr Butter
- 100 ml Gemüsebrühe (oder 10 cl Wasser + 1 Brühwürfel)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/schweinefilet-im-ofen-perfektes-garen-schritt-fur-schritt-erklart-fid-1580294