Technique de base en cuisine #4 - La Julienne (Exclusivité Dailymotion) #Dailycuisine #Dailyfood - Vidéo Dailymotion

Chef Jean-Nours

Dans la continuité du format exclusif pour Dailymotion, je vous propose un nouveau tutoriel où nous explorons ensemble une nouvelle technique de base, "La Julienne".

Transcript

00:00 Hello les amis, aujourd'hui on apprend une nouvelle technique de base

00:03 on va faire une julienne

00:05 Ouais !

00:05 Donc vous allez voir c'est très simple

00:07 on prend un poireau, on le coupe en deux

00:09 on retire le centre, on aplatie légèrement

00:11 et là on vient tailler finement

00:13 vous pouvez aussi faire ça avec une carotte, une courgette, etc.

00:15 Et voilà vous savez maintenant faire une julienne de poireau

00:18 Donc si la vidéo t'a été utile, lâche ton like, abonne-toi

00:21 mets un petit commentaire et fais une réac

00:23 et à bientôt !

00:24 Ouais !

00:24 Ciao !

00:25 Merci.

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