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Transcript

00:00 Aujourd'hui, je vais te faire découvrir un street food très populaire à Bali.

00:03 On appelle ça Lumpia.

00:04 Ce street food est souvent distribué par des vendeurs ambulants dans la rue ou au bord de la plage.

00:09 Contre 5000 rupees soit environ 30 centimes.

00:12 C'est un street food que les locaux aiment consommer le soir sur la plage devant le coucher du soleil.

00:16 Il s'agit de beignets variés coupés en petits bouts,

00:19 servis dans un cône en papier avec une sauce.

00:21 Du coup, j'ai eu envie d'y goûter.

00:23 La spécialité que je vais maintenant tester s'appelle Spero.

00:25 Je me baladais dans la rue et j'ai vu des enfants qui mangeaient cette spécialité.

00:29 Ils étaient assis et ils mangeaient ça dans un cône.

00:31 Et je leur ai demandé où ils l'avaient acheté et ils m'ont conduit jusqu'au vendeur.

00:35 C'était un petit vendeur ambulant à pied qui vendait ce truc.

00:39 C'est servi avec une sauce, je ne sais pas une sauce à quoi.

00:43 Comme vous pouvez le voir, c'est servi dans un petit cône en papier.

00:45 Allez, je goûte. Bon appétit !

00:47 C'est du tofu frit.

00:50 Ça, c'est hyper croustillant.

00:52 C'est un beignet.

00:53 J'ai aucune idée un beignet à quoi, mais c'est un beignet.

00:56 C'est pas mauvais.

00:59 Franchement, c'est bon.

01:00 Et les enfants mangeaient ça pour le repas ou pour le goûter, je ne sais pas exactement.

01:03 C'est une spécialité à tester si tu vas à Bali.