Bolo bem fofinho, perfumado e na medida certa para o lanche da tarde. Na França é conhecido como Financier, para nós, é um bolo de claras, leve e fácil de fazer em casa. Então é só seguir nosso passo a passo explicado logo aqui abaixo:
Ingredientes: - 50 gr de pó de amêndoas (pó de pistache ou avelã) - 50 gr de farinha trigo - 100 gr de açúcar confeiteiro (ou branco) - 75 gr de manteiga - 4 claras - 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) - framboesas (cerca 30 unidades)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-claras-amendoas-e-framboesas-financier-fid-1575370
