O gratinado dauphinois é um prato tradicional da cozinha francesa. A diferença entre os outros gratinados é que fervemos a batata no leite, ficando assim mais macio e saboroso. Descubra esta receita que podemos fazer em casa graças as nossas etapas escritas e vídeo explicativo ↓ ↓
Ingredientes: - 450 gr de batata - 300 ml leite - 115 ml natas (creme de leite) - 40 gr de manteiga - sal - pimenta - noz moscada (em pó)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/batata-gratinada-estilo-dauphinois-fid-1575044
