Fácil a preparar, esta tapenade (pasta de azeitonas pretas) é perfeita para passar no pão, em torradas, ou ainda acompanhada de legumes. Receita do sul da França (região Provençal) esse aperitivo é rico em sabor, graças ao perfume que vem das anchovas e das alcaparras. Delícia, não acha? Então confira nosso passo passo com texto e vídeo:
Ingredientes: - 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) - 30 gr de alcaparras - 60 gr de anchovas (usamos enlatado) - 100 ml azeite - pimenta - sumo de 1/2 limão
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/tapenade-pasta-de-azeitonas-pretas-fid-1571923
