Ceviche é um prato de origem peruano, sem cozimento, onde o peixe é marinado com limão. Os demais ingredientes podemos soltar nossa imaginação. Fizemos então com bacalhau, manga, pimentão e tomate, deixando essa entrada crocante e saborosa. Não se engane, pois não sentimos o gosto do peixe cru. Sirva nos dias mais quentes. Vamos a receita:
Ingredientes: - 1 filé de bacalhau fresco - sumo de 1 limão verde - 6 col. sopa de azeite - sal - pimenta - 1 pimento verde (pimentão) - 1 tomate - 1/2 cebola - 1/2 manga - coentro
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/ceviche-de-bacalhau-fid-1571580
