Se volete stupire i vostri ospiti con un dessert speciale, questa è la ricetta che fa al caso vostro. Un dolce goloso ed elegante al gusto ferrero rocher al quale nessuno saprà resistere. Perfetto per concludere in bellezza un pranzo o una cena speciale (Compleanni, Cenone della Vigilia, pranzo di Natale, Cenone di Capodanno). La realizzazione di questo dessert è leggermente laboriosa, pertanto abbiamo deciso di aiutarvi con un tutorial video che vi guiderà passo a passo in tutti i passaggi. Date un'occhiata a fondo pagina!
Ingredienti: Pralinato alla nocciola: - 80 gr di zucchero - 1 cucchiaio di acqua - 125 gr di nocciole
Croccante pralinato: - 40 gr cialde per gelato - 20 gr di cioccolato al latte - 80 gr di pralinato alla nocciola
Mousse di pralinato : - 100 ml di panna fresca - 1 foglio di gelatina (2gr) - 110 gr di pralinato alla nocciola
Cuore di nocciola: - 30 gr di crema alla nocciola (o Nutella) - 30 gr di nocciole
Le semisfere di cioccolato: - 90 gr di cioccolato al latte - 90 gr di nocciole
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/rocher-fatti-in-casa-fid-1569994
