Un classico della pasticceria. Signore e Signori, oggi vi presentiamo la nostra ricetta per preparare a casa una golosa millefoglie con crema pasticcera alla vaniglia. Il tocco di classe sarà dato da una speciale copertura fatta di ghiaccia reale e cioccolato fondente.
Ingredienti: Per una decina di millefoglie : - 700 gr di pasta sfoglia da stendere - Zucchero a velo
Per la crema pasticcera: - 750 ml di latte - 1 baccello di vaniglia - 3 uova - 150 gr di zucchero - 75 gr di amido di mais (maizena)
Per la copertura: - ghiaccia reale (circa 275 gr) - 50 gr di cioccolato fondente
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/millefoglie-alla-vaniglia-fid-1569834
