Habitualmente, a receita de voo ao vento é salgada, com natas/creme de leite e champignons. O que vamos propor hoje, para dar um toque de originalidade é uma versão doce, feita com massa folhada, framboesa e mascarpone. Crocantes e macias, você não vai resistir essa receita.
Ingredientes: - 2 massas folhadas - 150 gr de mascarpone - 200 gr de framboesas - 1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha) - 50 gr de açúcar confeiteiro - 100 ml natas/creme de leite (30% MG) - 1 ovo
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/voo-ao-vento-framboesa-e-mascarpone-fid-1570032
