Den Geschmorten Seehecht ein paar Minuten köcheln lassen, begleitet von Muscheln und einer Weißweinsauce :-) Ein wahrer Genuss und eine gute Möglichkeit, die ganze Familie für Fisch zu begeistern! Als Beilage empfehlen wir braunen Reis und/oder Kartoffeln mit Petersilie.
Zutaten: - 2 EL. Olivenöl - 2 Knoblauchzehen - 1 C. Mehl - 20 cl Weißwein - 50 cl Fischfond (bereits fertig oder selbstgemacht) - 4 Seehechtfilets (ca. 100 g pro Filet) - 200 g Muscheln - 100 g Erbsen - frische Petersilie (nach Geschmack) - Salz (nach Geschmack) - Pfeffer (nach Geschmack)
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/geschmorter-seehecht-muscheln-und-erbsen-fid-1580611
