Ce gâteau, nommé d'après la reine Victoria d'Angleterre, est littéralement à l'origine du fameux "afternoon tea". Aéré, moelleux et gourmand, il sera parfait pour un goûter distingué entre amis.
Ingrédients: Pour le gâteau : - 200 gr de farine - 200 gr de beurre - 200 gr de sucre - 1 c. à café de levure - 4 oeufs - 1 c. à café d'extrait de vanille
Pour la garniture : - 200 ml de crème liquide entière (30% MG) - 1 c. à soupe de sucre - confiture de fraise - sucre glace
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/victoria-sponge-cake-ultra-moelleux-fid-1564685
