Als Fan von Zitronen-Baiser-Torte wollten wir heute einen Hauch von Originalität mitbringen. Eine Präsentation in Verrines, was sagen Sie? Diese kleinen Einzelportionen sind viel einfacher zuzubereiten als das „Kuchen“-Format und werden Ihre Gäste zum Dessert begeistern. Nachfolgend erklären wir alle Schritte ↓
Zutaten: La base biscuit : - 3 spéculoos (ou palets bretons)
Le lemon curd : 2 Die Cookie-Basis: - 3 Spekulatius (oder bretonische Paletten)
Der Zitronenquark: - 2 Zitronen - 72 g Zucker - 3 Eier - 9 g Maisstärke - 72 g Butter
Italienisches Baiser: - 30g Eiweiß (Zimmertemperatur) - 60 g Zucker - 20 ml Wasser
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/verrines-zitronen-baiser-torte-fid-1580055
