Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

  • hace 7 meses
Receta Postre

Quién se puede resistir a un buen tiramisú? nosotros no! Perfecto para reuniones familiares o de amigos, ya sea para Navidad o un simple cumpleaños. Una idea super fácil de hacer, además, esta no lleva huevo, para aquellos que no les guste.

Ingredientes:
Ganache de chocolate:
- 200 ml nata
- 200 gr chocolate

Crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 100 ml de nata (30% MG)
- 75 gr de azúcar
- 2 cdas de nata
- 1 hoja de gelatina

Montaje:
- 30 bizcochos soletilla (usar algún tipo de bizcocho sin huevo para tener una receta sin huevo)
- 200 ml de café
- cacao en polvo
- merengues para decorar (o cualquier otro dulce sin huevo)
- coco rallado para decorar


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-tiramisu-en-bloque-sin-huevo-fid-1570051

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