Una receta genial para las fiestas o para una reunión con amigos. Muy fácil de hacer y además muy suave para un entrante o aperitivos. Puedes hacer la masa choux con antelación y rellenarlo justo antes de servir. Darle un toque de eneldo para completar esta mezcla de sabores.
Ingredientes: Para la masa choux : - 80 gr de harina - 50 gr de mantequilla - 130 ml de agua - 2 huevos - 1 huevo para pintar - 1 cdita sal
Para el relleno: - 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) - 150 gr de salmón ahumado - pimienta - eneldo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/choux-con-salmon-y-queso-fid-1569908
