Yoann Secroun, créateur de Zeapack, de la vaisselle sans plastique, réutilisable ou compostable

ici Hérault

Depuis 2019, l'entreprise Zeapack est spécialisée dans la vaisselle jetable écologique.  Assiettes, gobelets et couverts, tous les indispensables de la cuisine sont fabriquées avec des matières végétales.

Transcript

00:00 Vous avez choisi France Bleu et Rond et France Roi Occitanie pour commencer cette journée.

00:03 Nous sommes jeudi aujourd'hui le 12 octobre et c'est l'heure de notre rendez-vous Les

00:07 Codicis où nous recevons chaque jour ceux qui font bouger l'économie de notre département,

00:11 des créateurs d'entreprises et c'est le cas d'ailleurs ce matin avec Yoann Secron.

00:15 Bonjour.

00:16 - Bonjour.

00:17 - Bienvenue donc chez nous sur France Bleu et Rond.

00:19 Vous venez de Fabregue alors ?

00:21 - C'est ça.

00:22 De Fabregue j'habite Frontignan mais le dépôt est à Fabregue.

00:26 - D'accord.

00:27 On a pas de kilomètre pour venir nous voir mais c'est pour la bonne cause pour parler

00:30 d'une entreprise que vous avez créée.

00:31 Bienvenue.

00:32 Il est question de vaisselle et de la vaisselle écologique.

00:35 Guillaume alors.

00:36 - Absolument.

00:37 Alors Yoann Secron vous avez créé Zipac Vaisselle ou jetable ou réutilisable.

00:42 Je crois qu'il y a deux choses mais on va revenir dans le détail.

00:44 En 2019 donc c'est une jeune entreprise.

00:47 - Tout à fait.

00:48 - Et c'est partie de vos enfants cette histoire-là.

00:50 - C'est ça.

00:51 - Apparemment d'après ce que j'ai pu comprendre.

00:52 - C'est ça.

00:53 - Et au-delà de tout des amis qui mangent sur le pouce avec des quantités de plastique,

00:58 des restaurateurs qui se posaient beaucoup de questions sur les solutions alternatives,

01:02 qui ne trouvaient pas de réponse.

01:03 Donc il y avait vraiment beaucoup de demandes.

01:05 Et puis mes enfants jeunes adultes qui m'ont suggéré à un moment de mettre un peu plus

01:08 d'écologie dans ma vie.

01:09 - Oui.

01:10 - Et ça a donné…

01:11 - Parce qu'il n'y en avait pas beaucoup d'écologie dans votre vie avant ?

01:13 - Elle n'y était pas forcément très présente.

01:17 Forcément.

01:18 - Avant de Crazy Pack, vous travaillez pour de grands groupes nationaux ou internationaux

01:24 en bourse, c'est ça ? C'était la bourse votre truc ?

01:27 - Il y avait Dinef, Pinot Printemps Redoutre, SFR, de grosses sociétés effectivement.

01:33 Et j'avais envie de donner plus de sens à ma vie mais je ne savais pas.

01:37 Et c'est là où mes enfants sont intervenus en me suggérant de mettre un peu plus d'écologie

01:42 dans ma vie.

01:43 - Et l'idée de cette vaisselle 100% vertueuse, on va dire, elle vous est venue comment du

01:50 coup ?

01:51 - En fait c'est une multitude d'interrogations.

01:53 Déjà il y avait beaucoup de vaisselles en plastique et j'ai monté le seul site d'alternative

02:01 au plastique à usage unique.

02:02 Donc uniquement sans plastique.

02:04 Et puis après aujourd'hui la loi demande quand même de réduire des déchets et de

02:09 réutiliser.

02:10 Donc l'idée était de créer une vaisselle vertueuse sans perturbateur endocrinien qui

02:16 passe à la machine à laver et au lave-vaisselle.

02:19 On n'en parle pas souvent mais c'est un drame quand même sanitaire le plastique.

02:23 Et l'idée c'était d'inventer à base de végétaux, donc c'est des produits biosourcés,

02:30 de créer de la vaisselle réutilisable.

02:33 Donc cette vaisselle se réutilise.

02:34 Elle est légère, elle est solide et saine.

02:38 - Jetable aussi ? Alors quelle est la part du jetable et la part du réutilisable ?

02:42 - Alors c'est l'évolution de la loi.

02:44 Avant on cherchait des solutions vertueuses à usage unique.

02:49 Maintenant on tente quand même à des solutions qui se réutilisent.

02:54 Donc ça peut être utilisé dans des camping-cars, dans l'hôtellerie de plein air.

03:00 On a certains hôtels qui évitent de mettre les gobelets dans la salle de bain qui vont

03:06 se jeter après utilisation, commencent à mettre des gobelets réutilisables.

03:10 - Alors si vous nous regardez sur France 3 vous avez déjà vu une image.

03:14 Vous nous avez apporté toute une gamme de produits.

03:16 Donc il y a l'assiette.

03:17 On dirait vraiment du plastique quand on touche.

03:20 - Ce n'est pas du plastique.

03:21 Sébastien a l'assiette creuse, lui de son côté jaune.

03:24 Moi j'ai le bol, le gobelet.

03:28 - Il y a des couverts aussi.

03:30 On dirait des couverts en plastique mais ça n'est pas du plastique.

03:34 - C'est quoi du coup Johan ?

03:36 - Les assiettes sont constituées de 70% de produits végétaux et 30% de produits minéraux.

03:44 Il faut savoir que le polymère vous avez deux façons de le fabriquer.

03:48 Soit en injectant du pétrole, soit en injectant des végétaux qu'on appelle des produits

03:53 biosourcés.

03:54 - En plus vos végétaux sont sans OGN.

03:56 Vous y tenez.

03:57 - Tout à fait.

03:58 Et très peu d'eau.

03:59 Donc ça c'est important.

04:03 - Et 30% de minéraux comme du talc.

04:07 Le talc qu'on met sur les fesses des bébés.

04:09 - Ça peut être du talc ou de l'acré.

04:11 Mais en tout cas des minéraux simples d'utilisation et qui ne nécessitent pas de destruction

04:18 massive.

04:19 - Et alors ça marche aujourd'hui ?

04:20 - Ça marche très bien.

04:22 On a pas mal de cibles dans l'hôtellerie de plein air, toutes ces restaurations.

04:28 On va participer au salon du 7 à Montpellier.

04:31 - Le salon de l'hôtellerie de plein air.

04:33 - Tout à fait.

04:34 On concourt en étant au 7 d'or.

04:39 C'est quand même une innovation française.

04:41 Cette vaisselle est unique en France et en Europe.

04:43 Elle n'existe pas aujourd'hui.

04:44 Il n'y a aucune vaisselle.

04:47 Donc on va concourir là-dessus.

04:49 Et on va s'attaquer aussi au marché de la périculture.

04:52 Puisque tous les matériaux utilisés sont soit du silicone ou du plastique.

04:58 Et c'est sanitairement dramatique pour les enfants.

05:02 Donc on va se positionner en créant des nouvelles gammes là-dessus.

05:05 - Ça passe au lave-vaisselle ?

05:06 - La vaisselle, micro-ondes.

05:07 - Micro-ondes aussi, sans que ça dégage de perturbateurs endocrinaires ?

05:10 - Zéro perturbateur.

05:11 - Ce qui n'est pas le cas du plastique.

05:12 Ça a l'air super solide quand même.

05:14 C'est incassable non ?

05:15 - Incassable alors.

05:16 - C'est de la bonne qualité.

05:18 C'est validé.

05:19 Vous avez bien fait de venir.

05:21 On adopte.

05:22 - Vous pourrez l'essayer chez vous.

05:24 - Et alors la question que certains doivent se poser en nous écoutant ou nous regardant,

05:27 ça coûte cher ?

05:28 - Alors non pas du tout parce que l'idée du site c'était de rendre accessibles toutes

05:32 les solutions alternatives.

05:34 Donc là en ce moment quand vous achetez par exemple 4 assiettes, vous pouvez avoir 4 bols

05:38 au fer.

05:39 Donc on est entre 12 et 13 euros.

05:42 Vous pouvez avoir 4 assiettes et 4 gobelets.

05:44 Donc ça reste complètement accessible.

05:47 - Et on est dans l'éco d'ici, donc c'est important.

05:49 Si comme question je terminerai par là, cette idée puis cette activité a permis la création

05:54 de combien d'emplois aujourd'hui ?

05:55 - Alors aujourd'hui il y a un emploi et bientôt on va s'orienter vers 5-6 emplois.

06:01 - D'accord.

06:02 C'est fabriqué où ?

06:03 - Alors ça c'est fabriqué dans le nord de la France.

06:05 C'est conçu et fabriqué en France.

06:08 - Votre idée ce serait peut-être de faire en sorte que ce soit fabriqué ici aussi ?

06:11 - Alors on va regarder parce qu'on est en train de réfléchir sur une nouvelle gamme

06:14 et oui c'est peut-être possible.

06:17 - Vous avez tout en tout cas sur le site officiel www.zipac.com et aussi sur la page Facebook.

06:22 - On dit comment ça s'écrit quand même ?

06:23 - Z E A P A C K.

06:25 Tout tout tout tout.

06:26 - Toutus.

06:27 - Voilà.

06:28 Bah écoutez merci d'être venu.

06:29 - Merci à vous.

06:30 - On va mettre le lien et toutes les infos sur notre site internet francebleu.fr.

06:35 C'est les coups d'ici et c'est chaque matin à 7h15 sur France Bleu Héros.

06:39 Une info circulation.

06:40 Il y a Sabine qui nous a appelé pour nous dire attention.

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