अदरक का इस्तेमाल हर घर में किया जाता है। यह एक कच्चा मसाला है जिसका इस्तेमाल भोजन बनाने में किया जाता है। इसके साथ ही इसका इसका इस्तेमाल औषधी के रूप में भी किया जाता। इसके गुणों और पोषक तत्वों की वजह से इसे एक पावरफुल जड़ी बूटी कहा जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन,