Les pass dégustation de la Route du champagne 2023 vendus en un temps record

Journal L'est-éclair

La Route du champagne continue de séduire de très nombreux visiteurs. Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Reportage : Mattéo Clochard

Transcript

00:00 Attention les corps de l'art qui sont là !

00:02 On organise ici la promotion du champagne autour de ce village de Sels-sur-Ours.

00:24 Les gens achètent un pass à l'entrée de la route

00:27 et ce pass leur donne accès à toutes les caves.

00:30 Sur ce pass, qui a la forme d'un carnet, il y a un ticket de dégustation.

00:34 Et contre ce ticket, on peut déguster le champagne de tous les vignerons de Sels-sur-Ours.

00:38 Sachant que, alors moi je ne suis pas dans l'Aube depuis longtemps,

00:40 mais on m'a dit que cette année c'est particulier et c'est très bien

00:42 parce que tout se passe dans le même village.

00:44 Et ce n'était pas le cas les autres.

00:46 Pour tout un tas de raisons, c'est très bien de faire la fête ici à Sels-sur-Ours.

00:50 Les vignerons en investissent, ce qui est incroyable

00:53 parce qu'en ce moment, vous savez, la filière est un petit peu en tension.

00:56 Il y a plutôt des problèmes de stock.

00:57 Et malgré tout, les vignerons continuent d'investir pour la promotion du champagne.

01:00 Donc ils ont mis vraiment les petits plats dans les grands pour accueillir,

01:03 comme il se doit, tous les visiteurs.

01:05 Et voilà, vous avez vu, c'est décoré, il y a de l'animation.

01:08 Il y a vraiment un esprit festival.

01:09 On n'est pas à proximité des documents économiques que sont Reims et Pernay.

01:12 On est à 150 km au sud.

01:14 Par contre, ici, on a la nature, on a les paysages,

01:17 on a les maisons en pierre, le patrimoine.

01:20 Et puis on a les vignerons qui font le champagne.

01:22 Et ça, c'est quelque chose, c'est une richesse qu'on a ici.

01:25 C'est ce qu'on appelle le patrimoine immatériel.

01:27 Et c'est une des grosses richesses de cette partie de la Champagne.

01:53 Dans le concept même, l'idée, c'est une rencontre entre un visiteur et un vigneron.

01:58 C'est pour ça que vous avez vu à l'entrée des cables, à chaque fois, vous avez la photo du vigneron.

02:01 Et là, derrière, dans le stade de chaque cable,

02:05 vous avez des gens de la maison, des salariés, de la famille,

02:08 des gens qui savent parler du champagne.

02:10 Et vraiment, on axe là-dessus, sur la rencontre entre un visiteur et un vigneron.

02:13 Ce n'est pas juste qu'on vous offre une flûte et au revoir.

02:15 On vous explique qu'ici à la Selle-sur-Rosse,

02:17 il y a une spécificité de Pinot Blanc, par exemple, qui est un de ses pages rares,

02:20 où on a fait un assemblage avec du Pinot Noir, du Chardonnay.

02:23 Il y a une rencontre technique entre le visiteur et le vigneron.

02:26 Évidemment, tout ça se fait dans un esprit festif et de convivialité,

02:30 parce que c'est aussi une marque de fabrique de la Côte des Bars, la convivialité.

02:34 Mais ce n'est pas la fête de la bière,

02:36 c'est vraiment une fête autour d'un produit de luxe et d'un produit de qualité

02:39 qui est élaboré au fil des mois.

02:42 Il faut valoriser le produit, c'est essentiel.

02:46 [Bruits de la foule]

02:51 Alors moi j'ai envie de communiquer, j'ai envie de dire que c'est un rendez-vous interplanétaire.

02:55 Ici à Selle-sur-Rousse aujourd'hui, vous faites aujourd'hui Champagne,

02:58 donc un événement, comme je vous l'ai dit, interplanétaire, mondial.

03:02 Ici, aujourd'hui, c'est la capitale du Champagne pour la Terre entière.

03:08 [Bruits de la foule]

03:14 [Bruits de la foule]

03:16 [Silence]

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