Quelle alimentation pour préserver ses reins ?

Une alimentation variée, équilibrée et des apports énergétiques bien répartis dans la journée sont indispensables à la bonne santé de nos reins. Toutefois, il faut faire attention à l'excès de protéines qui peut abîmer ces organes, même chez une personne en bonne santé. Précisions du Dr Isabelle Tostivint, néphrologue à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière (Paris).