Pour lever toute ambiguïté, il bon de rappeler que l'on parle de la « réglisse », au féminin, quand on parle de la plante et de son jus. Mais on dit le « réglisse », au masculin, quand on désigne les bonbons. Dont les fameux cachous d’un célèbre pharmacien… On trouve aussi de la réglisse dans le pastis sans alcool, dans certaines tisanes, ou encore dans des pâtes contre la toux et dans certains compléments alimentaires. Et il y a aussi les bâtons de réglisse que certains fumeurs apprécient pour faire passer l’envie d’allumer une cigarette. De manière générale, est-il dangereux de consommer trop de réglisse ? Décryptons tout cela ensemble avec la chronique nutrition du Pr Boris Hansel du CHU de Bichat.

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