Rebelle : Révolutionner la confiserie avec des bonbons plus sains

KÖM MÉDIA

Pour cette étudiante, la nutrition saine ne doit pas être synonyme de restrictions et de mal-être… C’est pourquoi elle a créé Rebelle, une start-up innovante dans la confiserie ! Céline Dirani est venue nous raconter son histoire.  Abonne-toi pour plus de vidéos.

Transcript

00:00 Moi, la phrase que je me répète toujours, c'est

00:02 "Si toi-même tu ne crois pas en toi, personne ne croit pas en toi."

00:05 Salut, moi c'est Céline.

00:18 Je suis la cofondatrice de Rebelle.

00:19 C'est une start-up française innovante dans l'agroalimentaire

00:22 qui commercialise des confiseries qui sont plus saines.

00:24 Oui, j'ai fait des études.

00:28 J'ai d'abord passé mon bac scientifique

00:30 et ensuite, j'ai intégré une école de commerce.

00:32 Oui, forcément, mes études m'aident un minimum

00:37 parce que forcément, je fais du commerce,

00:39 mais il faut quand même être très, très, très autonome.

00:41 Rebelle, c'est vraiment des confiseries qui sont meilleures pour la santé.

00:47 Et là, on a sorti notre premier produit,

00:49 qui est un bonbon sans sucre, protéiné et végan,

00:51 le tout fabriqué en France dans des emballages 100 % recyclables.

00:54 On est d'ailleurs mitri de corps A.

00:57 En fait, j'ai une relation assez toxique avec la nourriture,

00:59 ce qui faisait que je me privais énormément,

01:00 surtout au niveau des sucreries,

01:02 parce que je trouvais que c'était trop sucré.

01:03 Et moi, ce qui m'a aidée dans ma guérison,

01:05 c'était de trouver des alternatives qui étaient plus saines

01:07 aux aliments du quotidien.

01:08 Donc aujourd'hui, on va trouver des gâteaux qui sont plus icy,

01:11 des boissons aussi.

01:12 Mais je ne trouvais rien au niveau des confiseries.

01:14 En fait, c'est soit on nous proposait des confiseries

01:16 qui sont vraiment comme des pâtes de fruits un petit peu

01:18 et qui n'ont pas vraiment le goût de bonbon,

01:20 ou soit les bonbons classiques qui sont vraiment sucrés

01:23 et qui sont vraiment plus sucrés.

01:25 Vraiment sucrés et pas très bons pour la santé.

01:27 On s'est lancé en juin en crowdfunding

01:32 et on a eu 3 500 pré-ventes.

01:34 Et on s'est lancé officiellement pendant le Black Friday,

01:36 où on a écoulé tout notre stock, donc 8 sachets.

01:39 Et on est très fiers de ça.

01:40 Au niveau de la recherche et du développement,

01:45 on va sortir une nouvelle gamme de produits

01:48 qu'on est en train de travailler dessus,

01:49 avec de nouvelles saveurs.

01:50 Donc vraiment, on va essayer de vous proposer

01:52 tous les bonbons que vous connaissez,

01:54 que vous avez aimé pendant votre jeunesse,

01:55 mais en plus sain.

01:57 Et à côté de ça, le but, c'est de se développer,

01:59 que ce soit en e-commerce, mais aussi en B2B.

02:02 Oui, je suis étudiante entrepreneur.

02:07 C'est quand même chargé.

02:09 J'ai un emploi du temps qui est, on va dire, bien défini.

02:12 Mais au final, quand on s'organise bien,

02:14 tout se passe super bien.

02:15 Et moi, l'entrepreneuriat, ça me passionne.

02:17 Ce que je fais, ça me passionne.

02:19 Donc je compte pas les heures par rapport à ça.

02:20 Du coup, j'ai une statute officielle d'étudiante entrepreneur

02:23 qui est délivrée par Copie de Pont.

02:25 Et du coup, c'est super parce que quand tu te lances,

02:27 t'as vraiment besoin d'aide,

02:28 encore plus quand t'es étudiante.

02:29 Et en fait, ça t'apporte tout ce dont t'as besoin.

02:32 Oui, j'ai eu beaucoup de difficultés,

02:36 déjà au niveau juste de la R&D,

02:38 parce que la création du produit, elle a mis plus d'un an.

02:41 Et en fait, on a été accompagnés par une experte

02:43 et une ingénieure en agroalimentaire.

02:45 Ça a mis énormément de temps.

02:47 Et en fait, on a plusieurs fois eu envie d'abandonner.

02:50 Et au final, on l'a pas abandonné, on a continué.

02:52 Donc déjà au niveau de cette partie R&D,

02:54 mais en fait, au final, on se rend compte

02:56 que les problèmes ne font que commencer.

02:58 Il faut apprendre à vendre,

02:59 il faut apprendre à séduire le client,

03:01 il faut apprendre à le fidéliser aussi.

03:02 Il y a plein de choses à apprendre,

03:04 il y a beaucoup de difficultés,

03:06 mais vu que ça nous passionne, on continue.

03:08 Trois choses.

03:12 Donc premièrement, Rebelle,

03:13 c'est un peu les bonbons qui se rebellent

03:15 contre les autres bonbons qui sont pas très sains.

03:17 Il y a Rebelle aussi par rapport à mon histoire personnelle,

03:20 parce que je m'en suis sortie malgré tout.

03:22 Et c'est grâce à ça que j'ai fondé Rebelle.

03:24 Et à côté, il y a la partie un petit peu marketing déculpabilisante

03:28 qu'on va utiliser,

03:29 parce qu'on est quand même une marque de nutrition,

03:32 on va dire plus saine.

03:33 On n'a pas envie d'utiliser un marketing

03:34 qui est perdre du poids, perdre vos kilos en trop.

03:37 On n'a pas envie de mettre ça en avant.

03:38 Le but, c'est de continuer à se faire plaisir

03:41 tout en mangeant sainement.

03:42 Ma plus belle rencontre, c'est mon associé,

03:47 qui est aussi mon copain.

03:49 Donc voilà, on partage toute notre vie ensemble.

03:52 Il m'a vraiment soutenue dans mes périodes les plus difficiles.

03:54 Il m'a connu quand j'étais pas très bien.

03:56 Et donc voilà, c'est la plus belle personne que j'ai connu.

03:59 Le conseil que je donne toujours, c'est un petit peu un conseil bateau,

04:04 mais pour moi, il est indispensable.

04:06 C'est vraiment de ne jamais abandonner,

04:08 parce que pour moi, c'est le jour de plus ou la semaine de plus

04:10 qui aurait peut-être tout changé.

04:12 Ça t'aura peut-être apporté une opportunité

04:14 que tu n'aurais jamais cru avoir avant.

04:16 Et ça aurait fait peut-être un tournant pour ton entreprise.

04:20 Et du coup, vraiment, de ne jamais abandonner,

04:22 de toujours croire en soi et de croire en ses rêves.

04:24 C'était Céline pour Clap de Commedia.

04:26 Et vous pouvez retrouver Rebelle sur rebelsnacks.com.

04:29 Wow !

04:32 Je suis trop contente.

04:33 Merci, papa, maman, c'est grâce à vous.

04:35 *rires*

04:37 Merci à tous !

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