Rosbif au four

Chapon cuit à la cheminée et fumé au bois de hêtre

Chapon basquaise

Chapon aux marrons

Chapon aux herbes

Chapon rôti à la broche

Chapon au miel sucré-salé

Chapon aux langoustines sauce nantua

Chapon de fête au Champagne

Farce fine pour chapon ou autre volaille

Chapon marinés à la bière kriek

Rôti de chapon aux morilles et marrons

Chapon au citron et à l'orange

Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées

Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes

Fricassée de chapon

Chapon aux légumes oubliés

Chapon braisé au cognac

Chapon aux airelles

Chapon façon perigourdine

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