Chapon cuit à la cheminée et fumé au bois de hêtre

Ceviche de flet de bœuf, bavarois d’anchois, tomates fumées au bois de hêtre, olives Taggiasche, petites pousses

Recette originale de chapon aux légumes oubliés cuit en cocotte

Chapon fumé

Velouté aux champignons des bois

Poulet des bois

Paëlla au feu de bois

Tiramisu aux fruits des bois

Muffins aux champignons des bois

Tarte aux myrtilles des bois

Salade d'asperges des bois ou pas d'ailleurs !

Pommes de terre cuites au feu de bois

Vol au vent au poulet et champignons des bois

Verrines aux fruits des bois et Carré Frais

Lapin chassé au four à bois

Camembert braisé au feu de bois

Soupe gourmande aux champignons des bois

Cheesecake ricotta-mascarpone, coulis de fraises des bois & framboises

Liqueur de fraises, Mara des bois

Poêlée de sanguins de retour des bois

Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois

Nos meilleures recettes à base d'artichauts | 750g

Un brownie salé, original non ? | 750g

Un cordon bleu XXL à partager... ou pas ​ | 750g

Pilons de poulet caramélisés et crème d’avocat

Un Paris-Brest saumon fumé avocat, original non ? | 750g

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