Cuisse de dinde au four

Riz au lait crémeux à la vanille

Oignons farcis au foie et au bacon

Côte de porc marinée, caramélisée au citron

Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande

Côtes de porc à l'orientale

Filet de porc maison et sa sauce à l'ananas

Porc aux abricots secs

Porc façon "tajine" au potiron

Chapon farci au foie gras et figues

Aspic de foie gras aux figues

Gougères au foie gras et chutney de figues

Figues pochées au Monbazillac, cœur de foie gras

Maki au foie gras et figues marinées réduction balsamique à la vanille

Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues

Foie gras chaud poêlé aux figues pour Marina

Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée

Terrine de foie gras aux figues

Burger de foie gras au confit de figues et noix

Figues farcies au foie gras et au Coteaux du Layon

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