Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote

Purée de panais

Purée de panais aux noisettes

Purée de panais et carottes

Purée de pommes de terre & panais

Effilochée de queue de bœuf et purée de panais

Souris d'agneau mijotée aux girolles

Lotte de Noël et sa purée de panais

Paupiettes de veau braisées, purée de panais et estragon, cerneaux de noix

Gigot d'agneau aux girolles

Epaule d'agneau aux girolles

Pavé d'agneau grillé, ail, girolles et polenta

Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques

Recette de Purée de panais - 750 Grammes

Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés

Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

Purée de vitelotte et panais

Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix

Train de côte de bœuf hereford prime, petits oignons confits à la guiness et purée de panais

Gratin de patates douces et de panais

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Un croque pizza super gourmand ! | 750g

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